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ジューシー、水茄子

今年は初めて、畑で水茄子を植えてみたんですよ。

市場で、買ったらまぁまぁの値段。

水茄子って美味しいでしょ？

この水茄子の糠漬けが最高に美味い😋

市場の水茄子ってサイズがでかい。

ボクはなるべく早めに収穫してきます。

だって、虫に食べられたりしたら嫌じゃん。

この小さな水茄子が糠漬けにピッタリ。

漬かり具合がベストなんんですよ。

いや～、酒が進むなぁ😆

水茄子の糠漬け、ぜひご賞味くださいね♪

2023年7月9日 | カテゴリー：ブログ, 野良仕事 |